ज़ोरबा: 24 वर्षीय पुराने सीईओ और योग के 25 रूप

दुनिया के बहु अरब डॉलर योग बाजार का प्रभुत्व है। यद्यपि योग भारत से निकलता है, देश में योग बाजार में देश का मामूली हिस्सा है। परिवर्तन और आधुनिकीकरण के लिए भारत में योग को विस्तारित करने की loआवश्यकता है। 24 वर्षीय सर्वेश शशी ने कार्य संभाला है और ज़ोरबा: योग पुनर्जागरण स्टूडियो में योग को और अधिक उत्साहित और शांत बनाने की कोशिश कर रहा है।

कल्याण भारत ने सरस्व से ज़ोरबा के बारे में, स्टूडियो में योग के रूपों और विस्तार योजनाओं के बारे में बात की। साक्षात्कार से उद्धरण यहां दिए गए हैं:

ज़ोरबा के बारे में हमें बताओ।

ज़ोरबा एक पुनर्जागरण स्टूडियो है। इसका मतलब है कि वह व्यक्ति जो हर दिन पूरी जिंदगी जीता है। पुनर्जागरण का अर्थ पुनर्जन्म है, इसलिए यह एक स्टूडियो है जहां हम आधार के रूप में योग वाले जीवनशैली वैलनेस  और फिटनेस गतिविधि का कोई भी प्रकार का अभ्यास करते हैं। योग हमारे लिए मूल है। वर्तमान में हम योग स्टूडियो की भारत की सबसे बड़ी श्रृंखला हैं, जो कि एक छत के नीचे योग सर्फ करने के लिए अथर योग से योग के 25 से अधिक विभिन्न प्रकारों का अभ्यास करते हैं। हमारे पास कॉर्पोरेट, जुम्बा, साल्सा के लिए वरिष्ठ नागरिकों के लिए,  बच्चों के लिए योग है, हमारे पास गतिविधियों का एक समूह है, लेकिन ब्रांड का आधार योग है।

आपके पास कितने स्टूडियो हैं? वे कहाँ स्थित हैं?

हमें वर्तमान में 20 स्टूडियो मिल गए हैं। हम मुंबई, हैदराबाद, चेन्नई, बेंगलुरू में हैं। हमने दिल्ली में 15 में साइन अप किया है। फिर कोलकाता, पुणे, विजाग में तीन आ रहे हैं। लंदन या दुबई में उनमें से कुछ विदेश में भी आ रहे हैं।

इनमें से कितने स्टूडियो फ़्रैंचाइज्ड स्टूडियो हैं?

वर्तमान 20 में से दो फ्रेंचाइजी हैं।

अपने व्यापार मॉडल के बारे में हमें बताएं।

व्यापार की ओर दृष्टिकोण बहुत ज्यादा है। हमारे अंदरूनी पांच इंद्रियों पर आधारित हैंp। रोशनी विशिष्ट हैं। हम हरिद्वार से लोगों की भर्ती करते हैं। वे योग में सभी परास्नातक हैं और उनके पास वैकल्पिक चिकित्सा में डिप्लोमा है। डीएसवीवी (देव संस्कृत विश्व विद्यालय) नामक एक योग केंद्र है। वे चेन्नई और बेंगलुरू आते हैं और ज़ोरबा के तहत 90 घंटे का प्रशिक्षण लेते हैं, जो ज़ोरबा मार्ग सीखते हैं - आप कक्षा को कैसे लेते हैं, इस पर हाथ कैसे हिलाते हैं। हर तीन महीने, वे अपग्रेड कर रहे हैं। हम बड़े पैमाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि हम खुद को कैसे बाजार बनाते हैं। हम डिजिटल पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं और स्पष्ट रूप से मुंह का शब्द वहां रहा है। हमारा विपणन बहुत विशिष्ट है। हम वृद्ध आयु के घरों के लिए वंचित बच्चों के लिए कक्षाएं करते हैं, और फिर हमारे पास कॉर्पोरेट है।

आपके पास प्रति स्टूडियो के कितने सदस्य हैं?

हम प्रति स्टूडियो के बारे में 100 सदस्यों को समायोजित कर सकते हैं। हमारे पास एक दिन में लगभग 8-9 सत्र हैं और हम इनमें से प्रत्येक सत्र में लगभग 14 लोगों को समायोजित कर रहे हैं। तो यह अधिकतम क्षमता है।

ज़ोरबा के फ्रेंचाइजी मॉडल के बारे में हमें बताएं।

हमें 900 वर्ग फुट की जगह की आवश्यकता है। हम प्रशिक्षकों की भर्ती करते हैं, उन्हें प्रशिक्षित करते हैं, हम विपणन करते हैं, हम अंदरूनी करते हैं। सब कुछ हमारे द्वारा किया जाता है। फ़्रैंचाइजी द्वारा केवल 27 लाख रुपये का पैसा लगाया जा रहा है। हम आपको एक प्लग और प्ले मॉडल देते हैं।

2017 के अंत तक आप कितने स्टूडियो देख रहे हैं?

अगले वर्ष के अंत तक हमारे पास 100 से अधिक स्टूडियो होना चाहिए।

फ्रैंचाइजींग के माध्यम से आप कितने स्थापित कर रहे हैं?

स्वामित्व और फ्रेंचाइजी के अनुपात में - 70:30।

आप फ्रैंचाइजींग मार्ग क्या लेते हैं?

हर शहर में, हम उन लोगों की तलाश में हैं जो शो चला सकते हैं, मुख्य रूप से दक्षिणी शहरों में जो मैं हूं, मैं इसे लेता हूं। मैं दिल्ली में बहुत मजबूत नहीं हूं, इसलिए मैं एक ऐसे दिमागी साथी की तलाश करता हूं जो कार्य को उठा सके। फ्रेंचाइजी का कारण यह है कि अधिक से अधिक लोग और अनुभव, बेहतर आप अपनी कंपनी चला सकते हैं। लेकिन मुझे यकीन है कि इसके अपने पेशेवर और विपक्ष हैं।

मुख्य रूप से भारत में विस्तार करने वाले किसी विशिष्ट क्षेत्र को आप देख रहे हैं?

निश्चित रूप से मुंबई। और फिर, हम एक उप ब्रांड शुरू कर रहे हैं जो ज़ोरबा द्वारा कवर किया जा रहा है, जिसे 900 रुपये प्रति माह की तरह किफायती वर्गों के लिए जाना जाता है। हम बहुत अच्छी तरह से बढ़ रहे हैं।

अपनी मूल्य निर्धारण रणनीति के बारे में हमें बताएं?

हमारे पास एक महीने का कार्यक्रम और तीन महीने का कार्यक्रम है - 5000 रुपये और 12000 रुपये, सप्ताह में पांच बार। हमारे पास एक घंटे का वर्ग है। हम क्या करते हैं पूरी तरह से अलग है।

एक बार जब आप क्लाइंट प्राप्त कर लेते हैं, तो ज़ोरबा उन ग्राहकों को पकड़ने के लिए क्या करता है?

कक्षाएं स्वयं बहुत ही रोचक हैं और हमें लगभग 9 0 प्रतिशत की अवधारण दर मिली है जब तक कि कारणों से कुछ ऐसा नहीं है जैसे मैं देश से बाहर हूं।

पहला ज़ोरबा स्टूडियो शुरू करने में निवेश क्या था?

पहली बार इसे पूरी तरह स्थापित करने के लिए हमें 17.1 लाख रुपये खर्च हुए।

रिटर्न कैसे हुआ है?

हमने चार महीने में तोड़ दिया।

हमें ज़ोरबा के यूएसपी के बारे में बताएं।

ज़ोरबा का यूएसपी सीएल की गुणवत्ता में है; जो हम करते हैं और हमारे पास उन्नयन नीति है। इसके अलावा अंदरूनी, वातावरण जो हमारे पास प्लस पॉइंट हैं। और मुझे नहीं लगता कि देश में कोई अन्य स्टूडियो टोकरी बॉल योग, और संलयन योग करता है। हम बहुत परिणाम उन्मुख हैं।

क्या आपके पास जिम या स्कूल के साथ कोई समझौता है?

हम इसके लिए खुले हैं।

भारत में मौजूदा फिटनेस उद्योग पर आपका क्या विचार है?

ईमानदार होने के लिए यह दयनीय है। कुल जिम आबादी का एक प्रतिशत फिटनेस सचेत है। लेकिन मुझे लगता है कि जागरूकता काफी हद तक बढ़ी है। योग दुनिया में तीसरा सबसे राजस्व उत्पन्न करने वाला फॉर्म है। लेकिन भारत भारत से उत्पन्न होने के बावजूद भारत में 1 प्रतिशत से भी कम योगदान देता है। आखिरकार यह एक व्यक्ति का फोन है कि वे कैसे फिट होना चाहते हैं।

क्या आपको लगता है कि एक युवा उद्यमी बनना अच्छा है?

मैं द्वंद्व में विश्वास करता हूँ। जहां अच्छा है वहां निश्चित रूप से बुरा है। मैं अच्छे या बुरे के बारे में सोच नहीं रहा हूं। जहां भी हवा मुझे ले जाती है मैं जाऊंगा। लेकिन मेरे पास अपने फायदे और नुकसान हैं और जाहिर है, अनुभव सबसे बड़ा नुकसान है। लेकिन लाभ एक व्यापक दिमागी विचार प्रक्रिया है, यहां कोई पारंपरिक परिवार शामिल नहीं है। मेरे पास सलाहकार हैं जो हम बोलते हुए एक शानदार काम कर रहे हैं।

आप अपना व्यवसाय चलाने के लिए सलाह के लिए किसके पास जाते हैं?

हर्ष रामदास भटकल या मेरे पिता और मेरे एक भाई आदित्य हैं। मैं किसी के भी पास और सब के पास जाता हुँ , मैं सबसे सीखता हूं।