भारत के पैकेट बंद नारियल पानी का विकास कंपाउंड एनुअल ग्रोथ रेट वैल्यू के आधार पर 17 प्रतिशत से ज्यादा है। व्यस्त और तनावपूर्ण जीवनशैली का स्वास्थ्य पर पड़ते प्रतिकूल प्रभाव की ओर लोगों की बढ़ती जागरुकता और बढ़ती उम्र से होने वाली समस्याओं ने वेलनेस प्रोडक्ट के ग्राहकों की संख्या बढ़ा दी है।
इंडो-थाई संबंध
आशीष वर्मा, फाउंडिंग डायरेक्टर ऑफ कल्याण एफ एड बी ने कहा, 'आठ साल पहले हमने उत्तरी पूर्वी थाईलैंड के एक छोटे से गांव में एक फील्डवर्क आयोजित किया था। उसी समय हमें इस ताजगी और पौष्टिकता से भरे पेय के बारे में पता चला। हमारे लोगों और जमीन से शुरू हुई सादगी भरी मित्रता की शुरुआत आगे बढ़कर समुदाय और पर्यावरण के लिए एक मजबूत प्रतिबद्धता में बदल गई है।'
उन्होंने आगे कहा, 'एक स्थानीय थाई मैन्युफैक्चरिंग कंपनी पहले से ही इस बेशकीमती प्राकृतिक उत्पाद में महारत पाए हुए था जिनकी प्ररेणा थी- शुद्ध होने और अच्छा होने में। मैं वैंकूवर, कनाडा में था और मैंने सबसे पहली बार वहीं पर 'बी' के प्रोडक्ट को देखा। मुझे ये बहुत ही रोचक लगा और मैंने सोचा कि मुझे मेरे परिवार के साथ इसे पी कर देखना चाहिए और तभी से मैंने अपना मन बना लिया कि मुझे प्रोडक्ट को भारत में आयात करना है।'
स्वास्थ्य का आयात
पैक किए गए नारियल पानी की बढ़ती मांग का श्रेय बढ़ती जागरुकता को दिया जा सकता है। हाई कैलोरी के कार्बोनेटिड पेय पदार्थां को पीने से बेहतर है स्वास्थ्य के लिए लाभकारी नारियल पानी पिया जाए। नारियल पानी प्राकृतिक और स्वास्थ्यकारी होता है। कल्याण एफ एंड बी कंपनी के 'बी' के नारियल पानी को वर्तमान में दक्षिणी थाईलैंड के एक ही खेत से मंगाया जाता है। कल्याण एफ एंड बी प्राइवेट लिमिटेड एकमात्र 'बी' के प्रोडक्ट को भारत में आयात करने वाली कंपनी है। वर्मा ने कहा, 'हम उन डिस्ट्रीब्यूटरों को खोज रहे हैं जो पहले से ही फूड एंड बेवरेज के प्रीमियम उत्पादों को आयात कर रहे हों। घरेलू और आयात किए गए फूड प्रोडक्ट की गतिशीलता बहुत ही अलग तरीके से काम करती है। '
प्रतिस्पर्धा का मापदंड
वर्मा कहते हैं, 'जब हम 'प्रतिस्पर्धा' शब्द बोलते है, तो ध्यान दें कि हम केवल अन्य आयातित ब्रांड को ही अपने प्रतिस्पर्धी के रूप में देखते है (जैसे ग्रेस, फोको, आदि)। किसी घरेलू ब्रांड से प्रतिस्पर्धा की तुलना में आयातित ब्रांड से प्रतिस्पर्धा ज्यादा मुश्किल होती है।'
वर्मा ने तीन ऐसे बिंदुओं की चर्चा की जो उन्हें अपने प्रतिस्पर्धियों से अलग बनाती है।
क्वालिटी: भारत में आयातित प्रोडक्ट सभी एक ही मानदंड पर भेजे जाते हैं जैसे विकसित देशों में होते है जैसे कनाडा, अमेरिका, यूरोप आदि।
पैकेजिंग: अंतर्राष्ट्रीय स्तर की पैकेजिंग कैन, चिप्स के पैक में जिप लॉक, रिसाइक्लेबल पैकेट/कैन के साथ।
कीमत: 'क्वालिटी का मोल होता है।' फिर भी हम कोशिश करते हैं कि अपने प्रोडक्ट की श्रृंखला को ग्राहकों तक सही कीमतों पर पहुंचा सकें।