व्यवसाय विचार

फ्रैंचाइज़र को इस तरह करनी चाहिए अनधिकृत प्रोडक्ट या सप्लायर्स की पहचान

Opportunity India Desk
Opportunity India Desk Feb 08, 2019 - 3 min read
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अनधिकृत प्रोडक्ट और सप्लायर के प्रयोग करने से फ्रैंचाइज़ी फ्रैंचाइज़र द्वारा निर्धारित किए गए यूनिफार्म सिस्टम स्टैंडर्ड से दूर होना शुरू हो जाते हैं।

फ्रैंचाइजिंग की सबसे बड़ी विशेषता उनकी एक-रूपता है। किसी भी जगह के कोई भी फ्रैंचाइज़ से ग्राहकों के पास ग्राहक अनुभव का स्तर समान बने रहना चाहिए, जिसमें प्रोडक्ट और सर्विस के स्तर में एक-रूपता को पाना शामिल है। अनधिकृत प्रोडक्ट और सप्लायर के प्रयोग करने से फ्रैंचाइज़ी फ्रैंचाइज़र द्वारा निर्धारित किए गए यूनिफार्म सिस्टम स्टैंडर्ड से दूर होना शुरू हो जाते हैं। इससे ग्राहक को असंतुष्टि होगी और यह ब्रांड की छवि को धूमिल करेगा।

उदाहरण के लिए, चीन में केएफसी की सेल में बहुत ही तेजी आई जब पता चला कि कुछ पोल्ट्री सप्लायर मुर्गियों पर इस्तेमाल होने वाली दवाइयों के नियमों का उल्लंघन कर रहे हैं। केएफसी से अपनी क्वालिटी कंट्रोल में सुधार लाया और 1000 से ज्यादा छोटे पोल्ट्री प्रक्रियाओं को अपने सप्लाई नेटवर्क से बाहर कर दिया। जिसके परिणामस्वरूप उसकी बिक्री में तेजी आई। इसलिए फ्रैंचाइज़र को अपने सही संसाधन की स्थापना की आवश्यकता है जो उनके सिस्टम पर नजर रखे और अनधिकृत या अनुचित प्रोडक्ट की पहचान कर सके। इनमें से कुछ की चर्चा नीचे की गई हैं।

फ्रैंचाइज़ जगह का निरीक्षण

फ्रैंचाइज़ी के द्वारा अनधिकृत उत्पादों के प्रयोग का जल्द पता लगाने का तरीका है समय-समय पर फ्रैंचाइज़ परिसर का निरीक्षण करना। इसे करने के लिए, फ्रैंचाइज़ स्वीकार पत्र में यह साफ तौर पर लिखा होना चाहिए कि फ्रैंचाइज़र के पास फ्रैंचाइज़ी की जगह की जांच करने का पूरा अधिकार है। इसमें निरीक्षण के महत्वपूर्ण क्षेत्रों के बारे में भी जानकारी होनी चाहिए जैसे उनकी आवृत्ति या वे जगह जहां पर निरीक्षण की आवश्यकता है, आदि। बिना जानकारी दिए किए जाने वाले निरीक्षण अक्सर सबसे अच्छा तरीका है हर रोज के ग्राहक अनुभव को समझने का विशेष रूप से इंडस्ट्री जैसे फूड या हॉस्पिटैलिटी में। साथ ही, बिना जानकारी या अचानक से किए निरीक्षण फ्रैंचाइज़र को किसी अनधिकृत प्रोडक्ट या प्रोडक्ट जो अनधिकृत सप्लायर से लिए गए है को दूर करने या छिपाने के अवसर कम कर देता है।

कागजात की मांग या ऑडिट

फ्रैंचाइज़र ऑडिट या कागजात की मांग में बहुत सी होती गड़बड़ियों की पहचान कर सकता है जो अनधिकृत प्रोडक्ट की उपस्थिति की ओर इशारा करती है। ऑडिट को दूर से ही या साइट पर जाकर किया जा सकता है। दूर से किए जाने वाले ऑडिट सामान्यतौर पर फ्रैंचाइज़र के लिए खासतौर पर दूर रहने वाले फ्रैंचाइज़ी के लिए कम महंगे होते हैं। ऑडिट में एक अन्य गड़बड़ी है, ऐसे सप्लाई ऑर्डर को खोजना जो रिपोर्ट बिक्री के अनुरूप नहीं है। अगर फ्रैंचाइज़ी ने अनुमोदित सप्लाई को बिक्री की कीमत की तुलना में बहुत ही कम कीमत पर खरीदा है तो यह लक्षण है कि फ्रैंचाइज़ी सस्ते, अनधिकृत प्रोडक्ट का उपयोग कर पैसे बचा रहा है। लेकिन फ्रैंचाइज़ अनुबंध/समझौते में फ्रैंचाइज़र के अनुरोध पर रिकॉर्ड के निरीक्षण का प्रावधान को अवश्य शामिल करना चाहिए।

ग्राहक की प्रतिक्रिया

ग्राहक की प्रतिक्रिया फ्रैंचाइज़र को ब्रांड अनुभव के बहुत से पक्षों को संतुलित करने में मदद करता है। फ्रैंचाइज़र आसानी से किसी फ्रैंचाइज़ विशेष की ग्राहक सर्विस, स्वास्थ्य और सुरक्षा की स्थिति का पता लगा सकता है। साथ ही साथ अस्वीकृत प्रोडक्ट के प्रयोग की क्षमता के बारे में भी जान सकते हैं। फ्रैंचाइज़र को अनधिकृत प्रोडक्ट के प्रयोग के प्रति ध्यान रखना चाहिए और फ्रैंचाइज़ी को ऐसे शिकायत संबंधी प्रोडक्ट जो  ग्राहकों को बेचे जाते हैं उन्हें ये ऑफर नहीं करने चाहिए। एक समान प्रोडक्ट की बहुत सी शिकायतें वह भी एक ही फ्रैंचाइज़ जगह से इस बात की ओर साफ इशारा करती है कि फ्रैंचाइज़ी पैसों को बचाने के लिए अनधिकृत पदार्थों या पदार्थो के अनधिकृत सप्लाइयरों का प्रयोग कर रहे हैं। एक तरीका है यह भी है जिससे फ्रैंचाइज़र ऐसे ग्राहकों से उनकी प्रतिक्रियाओं को इनाम दें जो आयोजित छोटे सर्वे को ईमानदारी से पूरा करते हैं।

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