बीयर फ्रैंचाइज़ शुरू करने का सोच रहे हैं? इन चुनौतियों का करना पड़ सकता है सामना

संभवत: 6वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व से बीयर दुनिया की सबसे पुरानी ड्रिंक (पेय पदार्थ) है। यह सबसे व्यापक रूप से ग्रहण करने वाला पेय पदार्थ है। इतना ही नहीं पानी और चाय के बाद तीसरा सबसे लोकप्रिय पेय है।

भारतीय बाजार के हाल के वर्षों में 13.2 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद है। बीयर उद्योग के लिए विकास दर भारत में ब्रुअरीज और बीयर ब्रांडों के विनिर्माण और फ्रैंचाइज़िंग के लिए उपलब्ध अवसरों के विशाल दायरे का संकेत है।

लेकिन बीयर उद्योग कई चुनौतियों से भरा है, उनमें से कुछ यहां बताई गई हैं।

विज्ञापन पर प्रतिबंध

भारत में शराब उत्पादों के विज्ञापन पर प्रतिबंध है। शराब कंपनियां केवल बिक्री के द्वारा ब्रांडों को बढ़ावा दे सकती हैं। बीयर फ्रैंचाइज़ी को उपभोक्ताओं के दिमाग में अपने ब्रांड को जीवित रखने के लिए सरोगेट विज्ञापन रणनीति का सहारा लेना पड़ता है। बीयर या अल्कोहल को सीधे उपभोक्ताओं के लिए पेश नहीं किया जाता बल्कि उसी ब्रांड नाम के तहत किसी अन्य उत्पाद का मुखौटा लगाया जाता है ताकि जब भी उस ब्रांड का उल्लेख हो तो लोग इसे अपने मुख्य उत्पाद के साथ जोड़ना शुरू कर दें। कई कंपनियां अपने बीयर व्यवसाय को बढ़ावा देने के लिए एक टीम, इवेंट या शो को प्रायोजित करने का विकल्प चुनती हैं। इस क्षेत्र में विज्ञापन पर प्रतिबंध के कारण, फ्रैंचाइज़िंग मुश्किल है।

वितरण

भारत एक विविध देश है। बीयर का वितरण राज्य द्वारा परिवर्तित होता है। कुछ राज्यों में, सरकार एक वितरक (तमिलनाडु, केरल और दिल्ली) के रूप में कार्य करती है और अपनी दुकानों के माध्यम से इसका व्यापार करती है। जबकि कुछ में, वितरण राज्य सरकारों द्वारा अर्ध-नियंत्रित है।अन्य राज्यों, जैसे कि महाराष्ट्र और गोवा में, वितरण मुफ्त है। जबकि चार राज्य सरकारों (गुजरात, बिहार, नागालैंड, लक्षद्वीप और मणिपुर के कुछ हिस्सों) ने अपने क्षेत्रों के भीतर शराब की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है। इसके अलावा, राज्य की सीमाओं के पार बीयर पहुंचाना अवैध है। इस प्रकार, वितरण बीयर फ्रैंचाइज़ी के लिए एक महत्वपूर्ण प्रवेश बाधा है जो अपने व्यवसाय का विस्तार करना चाहते हैं।

भारी विनियम

बीयर उद्योग अत्यधिक विनियमित है। भारत में 26 अलग-अलग शराब-विशिष्ट टैक्स हैं। यह उपभोक्ता मूल्य का लगभग 50 प्रतिशत है जो दुनिया में सबसे अधिक है।

राज्यों में आयात शुल्क

भारत में हर राज्य में कर-निर्धारण है और लेबर की जरूरतों के हिसाब से सिस्टम है। बीयर फ्रैंचाइज़ी को राज्यों में शराब बेचने के लिए उत्पाद शुल्क का भुगतान करना पड़ता है। राज्य के भीतर निर्मित और बेची जाने वाली शराब कम उत्पाद शुल्क को आकर्षित करती है। इसके अलावा, इन 'आयातों' को केवल कोटा प्रणाली के माध्यम से अनुमति दी जाती है जो आयात की जा रही मात्रा को वर्जित करती है।