एक जैविक उत्पाद व्यवसाय एक प्रकार का व्यवसाय है जहां उत्पादों का उत्पादन और बिक्री प्रदूषणकारी रसायनों जैसे रासायनिक पदार्थों का उपयोग किए बिना किया जाता है। भारत में जैविक उत्पादों का व्यवसाय शुरू करना एक कठिन चुनौती हो सकती है, खासकर यदि आप शुरुआत करने के बारे में कोई सलाह या गाइडेंस चाहते हैं।ऑर्गेनिक गुड्स बिजनेस शुरू करते समय कई चीजें चलन में आती हैं। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपका उत्पाद लोगों की जरूरतों को पूरा करता है और इसकी कीमत सही है। आपको अपने आप को इस तरह से बाजार में लाने की जरूरत है जो ग्राहकों को आपके उत्पादों को खरीदने के लिए आश्वस्त करे। अंत में, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके व्यवसाय के साथ कुशलतापूर्वक चलता है, आपके पास सही संसाधन होने चाहिए।
हाल के वर्षों में जैविक उत्पादों (ऑर्गेनिक प्रोडक्ट) ने लोकप्रियता हासिल की है। इसका कारण यह है कि लोगों ने महसूस किया है कि ये उत्पाद स्वास्थ्यवर्धक और पर्यावरण के लिए बेहतर हैं। जबकि पहले आपको ऐसे उत्पादों पर अपना हाथ रखने के लिए प्रशन प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता था, अब लोगों के लिए उन उत्पादों को कंज्यूम करने का एक आसान तरीका है। यदि आप भारत में जैविक उत्पादों का व्यवसाय शुरू करने की सोच रहे हैं, तो अपना रिटेल आउटलेट खोलने के बारे में जानकारी के लिए आगे पढ़ें।
जैविक व्यवसाय में श्रेणियाँ
भारतीय बाजार में जैविक उत्पादों को अब तीन अलग-अलग श्रेणियों के रूप में मान्यता दी जा रही है।
1.पहली श्रेणी में उपभोक्ताओं के लिए खाना पकाने और खानपान के उद्देश्य से उत्पाद शामिल हैं। मसाले, तेल, सॉस, फ्लेवरिंग और भारतीय बाजार को पूरा करने वाले अन्य उत्पादों का उत्पादन करने वाली फर्मों ने मुख्य रूप से इन उत्पादों को बनाया।
2.दूसरी श्रेणी में हेल्थ और वैलनेस को बढ़ाने के उद्देश्य से नेचुरल प्रोडक्ट शामिल हैं। कॉस्मेटिक और ब्यूटी प्रोडक्ट इस श्रेणी में आते हैं।
3.तीसरी श्रेणी में दैनिक उपयोग के सामान जैसे शॉपिंग बैग, कपड़े, जूते आदि शामिल हैं।
अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए जाने ये स्टेप्स
रिसर्च
मार्केट रिसर्च करना और अपनी टारगेट मार्केट से परिचित होना, आपको एक ऐसे उत्पाद या सर्विस की तरफ लेकर जाएगा जो लोगों की वास्तविक समस्या का समाधान करे। आप इंटरनेट पर सर्च कर सकते हैं या अपने इच्छित बाजार में घूम सकते हैं और जानकारी प्राप्त कर सकते हैं कि किन उत्पादों की अत्यधिक मांग है। आपको व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक लोगों और मशीनरी की भी तलाश करनी चाहिए।
ऑनलाइन और ऑफलाइन प्रकाशित केस स्टडी स्टार्ट-अप के लिए आवश्यक चीजों की खोज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
मार्केटिंग
उन सभी चीज़ों में से जो आपके ऑनलाइन व्यवसाय को बना या बिगाड़ सकती हैं, एक चीज़ को कम करके आंकना लगभग असंभव है: मार्केटिंग। अधिकांश कमर्शियल सर्किलों में जैविक उत्पादों को व्यापक रूप से स्वीकार नहीं किया जाता है और इसलिए हाई कोस्ट पॉईंट का आदेश देते हैं। आपको यह साबित करने की आवश्यकता है कि आपका उत्पाद या सेवा कीमत के लायक है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण योगदान देता है आपको यह तय करना होगा कि जैविक लेबल के तहत कौन से उत्पाद विकसित किए जाएंगे और उन्हें कहां बेचा जाएगा। आपको अपने उत्पादों को ऑनलाइन शॉपिंग पोर्टल पर पोस्ट करने के लिए मार्केटिंग बैकअप की आवश्यकता है जहां खरीदार नए और प्रयुक्त दोनों उत्पाद खरीद सकते हैं।
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एक जैविक उत्पाद व्यवसाय में आमतौर पर समुदाय के लिए किसी प्रकार की जिम्मेदारी होती है, और ग्राहकों को उत्पाद बेचने वाली कंपनी से कुछ अपेक्षाएं होती हैं। यदि आप अपने व्यवसाय के मार्केटिंग को इन लोगों को संतुष्ट करने के लिए निर्देशित नहीं करते हैं, तो उनके पास आपके साथ बने रहने का कोई कारण नहीं होगा।
जैविक व्यवसायों में अधिक समस्या हो सकती हैं। अपने उत्पादों को उन स्थानों पर पहुँचाएँ जहाँ लोग उन्हें पसंद करते हैं और चाहते हैं, जिसमें समय और पैसा लगता है। मुख्य कारण मुझे लगता है कि बहुत से लोग जैविक व्यवसाय शुरू करने के लिए संघर्ष करते हैं, वे नहीं जानते कि कहां देखना है।
बिजनेस चैनल बनाएं
तीसरा चरण चैनल के माध्यम से अपने उत्पादों के लिए साइन अप करना है। आपको एक डिस्ट्रीब्यूशन चैनल की आवश्यकता है जो आपके उत्पाद को खरीदने के लिए तैयार खरीदारों से ऑर्डर ले सके। ग्राहक कहीं से आयात किए गए उत्पादों को प्राप्त करने के बजाय आसानी से उपलब्ध उत्पाद के साथ जाते हैं। आप अपने ग्राहक को अपने हाथों से फिसलने से रोकने के लिए एक अच्छा मार्केटिंग चैनल बना सकते हैं। एक अलग ई-कॉमर्स वेबसाइट पर पंजीकरण करना आपके बिजनेस चैनल को बनाने की दिशा में सबसे अच्छा कदम हो सकता है।
आवश्यक कानूनी सर्टिफिकेशन प्राप्त करें
आपको अपना व्यवसाय स्थापित करने के लिए लोकल अधिकारियों द्वारा लाइसेंस प्राप्त करना चाहिए। आपके व्यवसाय को एक ठोस कानूनी संरचना की आवश्यकता है जो हर तरफ से तीव्र प्रतिस्पर्धा का सामना कर सके और जरूरत पड़ने पर आपको सांस लेने की जगह मिल सके।