भारत में क्यूलिनरी उद्योग को बाधित करने के उद्देश्य से, बेंगलुरु स्थित हॉस्पिटैलिटी चेन वीआरओ हॉस्पिटैलिटी ने सीरीज ए में इक्विटी और डेट फंडिंग के मिश्रण से 3 मिलियन डॉलर (22.5 करोड़ रुपये) जुटाए हैं। फंडिंग राउंड का नेतृत्व अन्य अज्ञात एंजेल निवेशकों के साथ क्रीडकैप एशिया एडवाइजर्स ने किया था।
“हमें यह बताते हुए बेहद खुशी हो रही है कि हमारे निवेशकों ने हम पर अपार विश्वास दिखाया है। हमारी फंडिंग ऐसे समय में हुई है जब दुनिया भर में हॉस्पिटैलिटी उद्योग कोविड के प्रभाव के कारण संघर्ष कर रहा है। हम पर हमारे निवेशकों का विश्वास हमारी विकास क्षमता का प्रमाण है जो हमने अब तक दिया है।
हम अपने विकास मोड पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और फंडिंग के इस नए दौर से हमें सफलता के पथ पर बने रहने में मदद मिलेगी,” वीआरओ हॉस्पिटैलिटी के सह-संस्थापक डॉन थॉमस ने कहा।
ताजा फंडिंग से ब्रांड को मुंबई, गोवा और चेन्नई में अपने क्षितिज का विस्तार करने में मदद मिलेगी।इसमें यह भी उल्लेख किया गया है कि ताजा पूंजी का लगभग 80 प्रतिशत नई परियोजनाओं में, 10 प्रतिशत टेक्नोलॉजी और टीम निर्माण पर और 10 प्रतिशत क्लाउड किचन ब्रांडों पर जाएगा।
“इस दशक में, एफ एंड बी ब्रांड संचालन की नेचर में हाइब्रिड होंगे और ग्राहकों के लिए ऑनलाइन / ऑफलाइन अनुभव के मालिक होंगे।वीआरओ के संस्थापकों ने अपना पिछला व्यवसाय डाइनआउट को बेच दिया और हमारा मानना है कि वे इस हाइब्रिड मॉडल के लिए सही टीम हैं, ”क्रीडकैप एशिया के प्रबंध निदेशक विशाल परेरा ने कहा।
वीआरओ हॉस्पिटैलिटी बेंगलुरू में 18 आउटलेट्स में मल्टी-फॉर्मेट रेस्तरां, कैफे और लाउंज के अपने प्रदर्शनों की सूची में खुद को गौरवान्वित करता है। संस्थापकों का पिछला उद्यम एक इवेंट क्यूरेटर प्लेटफॉर्म स्टेप इन आउट, डाइनआउट, रेस्तरां सेवाओं और टाइम्स इंटरनेट के स्वामित्व वाले आरक्षण प्लेटफॉर्म द्वारा अधिग्रहित किया गया था।
लगभग एक दशक पहले डॉन थॉमस, सफदर अधूर और शरथ राइस द्वारा शुरू किया गया, वीआरओ हॉस्पिटैलिटी बेंगलुरु में कई अन्य लोगों के बीच मिराज, हैंगओवर, बदमाश, नेवरमाइंड और टाइकून जैसे एफएंडबी ब्रांडों का मालिक है और उनका संचालन करता है। VRO ने महामारी के बीच पिछले 12 महीनों के दौरान बैंकॉक में फवा, कैफे नोइर, प्लान बी, केपरबेरी, और वन नाइट जैसे कोविड-प्रभावित एफ एंड बी ब्रांड्स का भी अधिग्रहण किया और बर्गर और बियॉन्ड, होली दाह पिज्जा और स्मैश्ड के साथ क्लाउड किचन ब्रांड्स में भी कदम रखा है। भोजन की नई दुनिया में समायोजित करने के लिए।
"हम एक रोमांचक भविष्य की ओर देख रहे हैं। हम बेंगलुरु, गोवा, मुंबई, कोच्चि और चेन्नई सहित पांच शहरों में 16 नई परियोजनाओं को जोड़ने की योजना बना रहे हैं। वित्तीय वर्ष के अंत तक हम अपने कुछ ब्रांडों को पैन- इंडिया, सिंगापुर और दुबई में भी ले जाने की योजना बना रहे हैं, ”डॉन ने कहा।
ऐसे समय में जब हॉस्पिटैलिटी उद्योग में लाभ एक विदेशी शब्द है, वीआरओ 20 प्रतिशत परिचालन लाभ पर चल रहा है और अक्टूबर 2020 से इसके राजस्व में 4.1 गुना की वृद्धि हुई है। वीआरओ 600 से अधिक लोगों को रोजगार देता है और ऑफ़लाइन और ऑनलाइन अनुभवों के साथ एक युनिक फूड और बेवरेज प्लेटफॉर्म बनाने की योजना बना रहा है।
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