सस्टेनेबिलिटी प्राप्त करने के लिए इन सुझावों का पालन करें

फ़्रेंचाइज़ की दुनिया में, टेनेबिलिटी के बराबर लाभप्रदता हो सकती है। आजकल, अधिक से अधिक लोग ऐसे व्यवसाय चाहते हैं जो इको-फ्रेंडली कार्यों के साथ पहल करते हैं और कॉर्पोरेट सोशल रेस्पोंसिबिलिटी के प्रति प्रतिबद्धता दिखाते हैं।सस्टेनेबल बनना न सिर्फ ग्राहकों को आकर्षित करता है, बल्कि व्यापार में मदद करता है और साथ ही होने वाले नुकसानों से भी बचाता है। स्टेबिलिटी पर विचार करने के लिए यहां पांच सुझाव दिए गए हैं।

1. इन्वेंटरी और वेस्ट मैनेजमेंट का मूल्यांकन करें

इको फ्रेंडली बनाने के लिए वेस्ट क्रिएशन न्यूनतम पक्ष पर होना चाहिए। विशेष रूप से जब फ्रैंचाइज़ी की बात आती है तो रेस्तरां फूड प्रोडक्ट और बायोडिग्रेडेबल इन्ग्रेडियंट को ज्यादा मात्रा में मंगवाते है। फूड वेस्ट एक बढ़ती हुई समस्या है जिसे फेंकना पैसे को फेंकने जैसा है। वेस्ट से इन्वेंट्री और उपयोग के बीच के अंतर का पता चलता है, क्योंकि बायोडिग्रेडेबल प्रोडक्ट एक लाइफ साइकिल को सेट करते है, जो उत्पाद की मात्रा को कम करने के लिए प्रत्येक व्यक्तिगत सुविधा की मांग के साथ ऑर्डर आकार को संरेखित करता है।स्टाफ को मॉनिटर और रिकॉर्ड करना शुरू करें ताकि आपको  पता चल सके की शिफ्ट खत्म होने तक कितना खाना वेस्ट किया जा रहा है। मूल्यांकन करने के बाद उतना ही ऑर्डर खरीदे जितनी लागत है ताकि आप फूड को वेस्ट होने से बचा सके। अगर हम जनरल स्टोर्स की बात करे तो एक पीने वाला सोडा जो काफी समय से नहीं बिक रहा है तो इस मामले में आप  उत्पाद के डिलीवरी शेड्यूल को बदलकर कार्बन उत्सर्जन को कम कर सकते है।

किसी भी प्रकार की सुविधा के बावजूद, परिचालनात्मक रूप से निरीक्षण करने के बाद, सस्टेनेबल सॉल्यूशन आम तौर पर पाया जा सकता है।

2. प्रॉपर रीसायकल

रीसायकल शायद फ़्रेंचाइज़ व्यवसाय को अधिक सस्टेनेबल बनाने का सबसे आसान तरीका है।यदि कोई कार्यक्रम वर्तमान में नहीं है, तो मल्टी युनिट फ्रैंचाइज़ी को वास्तव में शुरू करना बहुत ही अच्छा हैं क्योंकि बेहतर कॉन्ट्रैक्ट प्राप्त करने के लिए ज्यादा से ज्यादा स्टोर होने का लाभ उठा सकते हैं। कार्डबोर्ड, कांच, और प्लास्टिक के समान विभिन्न प्रकार के वेस्ट स्ट्रीम को रीसायकल करते है। हर ऑफिस में कंटेनर को सेट करें और नए परिवर्तनों के लिए ज्यादा से ज्यादा समय स्टाफ को ट्रेन करने में दें। सपोर्ट और प्रॉपर रीसाइक्लिंग तकनीक जरूरी है, क्योंकि नॉन रीसाइकिलेबल पदार्थों के साथ रीसाइक्लिंग के पूरे बैच को दूषित करना मुश्किल नहीं है। एक बार बिन दूषित हो जाने के बाद, इसे पुन: निर्धारित किए जाने के बजाय लैंडफिल में जाना चाहिए।

3. सिंगल यूज प्लास्टिक का उपयोग कम करें

लिड्स,स्ट्रा, कप, और कटलरी जैसी वस्तुओं की लाइफ कम होती है क्योंकि इसका उपयोग केवल एक या दो बार किया जा सकता है, लेकिन लैंडफिल में अविश्वसनीय रूप से ज्यादा समय तक चलते है। एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक महासागर,जलमार्ग और प्रकृति को नुकसान पहुंचाते हैं।फ्रेंचाइजी द्वारा किए गए सबसे बड़े परिवर्तनों में से एक है रीयूजेबल आइटम बायोडिग्रेडेबल टू-गो कंटेनर और पेपर स्ट्रॉ जैसे वैकल्पिक विकल्पों की पेशकश करके प्लास्टिक के उपयोग को कम करता है।यदि प्रतिस्थापन एक विकल्प नहीं है, तो कुछ वस्तुओं को उपलब्ध कराने की तरह रणनीति, जैसे कि कंटेनर, स्ट्रॉ, प्लास्टिक बैग और केवल स्पष्ट रूप से पूछे जाने पर ही निष्क्रिय कचरे को कम करने में मदद मिलेगी।

4. छोटे परिवर्तन कई स्टोर पर तेजी से जुड़ते हैं:

जब एक सस्टेनेबल परिवर्तन के माध्यम से जा रहे हैं, तो याद रखें कि एक फ्रेंचाइजी के रूप में, सकारात्मक प्रभावों को स्टोरों की संख्या से बढ़ाया जाता है।यहां तक ​​कि सबसे छोटे कदमों को उठाना, जैसे कि प्रिंटेड पेपर वर्क के बजाय डिजिटल दस्तावेजों का उपयोग करना या पेपर टॉवल होल्डर की जगह पर एयर ड्रायर का  उपयोग करना जो की सकारात्मक पर्यावरण के लिए बहुत अच्छा है और साथ ही लागत पर भी लगाम लगाता है।

5. महत्व:

सस्टेनेबल परिवर्तन निहित होना चाहिए। आंतरिक रूप से स्टाफ को पर्यावरण सुधार के बारे में जानकारी दें। स्टाफ किसी ऐसे व्यक्ति के लिए काम करने में गर्व महसूस करेंगे जो न केवल उनके बारे में बल्कि कम्युनिटी और प्रकृति के बारे में भी परवाह करता है। बाह्य रूप से, प्रतिबद्धता को सार्वजनिक करने से ग्राहकों को आकर्षित किया जा सकता है, जो आपके द्वारा किए गए पर्यावरण के अनुकूल प्रयासों की सराहना और सपोर्ट करेंगे।