बेंगलुरु स्थित क्यूएसआर स्टार्टअप आंटी फंग ने हाल ही में घोषणा की है कि उसने इंडिया एंजेल नेटवर्क के नेतृत्व में एक एंजेल राउंड में आईएनआर 3.35 करोड़ जुटाए हैं। राउंड का नेतृत्व एंजेल इनवेस्टर्स अंजलि मल्होत्रा, अजय राजगढ़िया और नितिन जैन ने किया। राउंड में लीड एंजल्स, लेट्स वेंचर और चंडीगढ़ एंजल्स ने भी भाग लिया।इससे पहले स्टार्टअप ने मार्की निवेशक राजा वी फिलिप्स इंडिया और पूर्व अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी जीई हेल्थकेयर भारत से सीड फंडिंग जुटाई थी।
“न्यू नॉर्मल के दौरान हम डिलीवरी मॉडल के अनुकूल होने के लिए तत्पर थे और अगले 12 से 15 महीनों के लिए क्लाउड किचन और डिलीवरी मॉडल के माध्यम से स्केलिंग कर रहे हैं। हमने एक क्लस्टर-आधारित दृष्टिकोण अपनाया है जो हमें लाभांश के साथ समृद्ध होने में मदद करता है क्योंकि हम बेंगलुरु और दिल्ली-एनसीआर में अन्य स्थानों में प्रवेश करते हैं।
यह फंड जुटाने हमें अपनी टेक्नोलॉजी बैकएंड को मजबूत करने और हमारी आपूर्ति श्रृंखला को सुव्यवस्थित करने में सक्षम बनाएगी, ”आंटी फंग्स के सह-संस्थापक सुब्रदीप भौमिक ने कहा।आंटी फंग की नई क्लाउड किचन खोलने के लिए अधिकांश ताजी पूंजी का उपयोग करने की योजना है। शेष का उपयोग आपूर्ति श्रृंखला और टेक्नोलॉजी के आसपास बैक-एंड क्षमता बनाने क्यूलिनरी दुनिया से प्रमुख प्रतिभाओं को किराए पर लेने और ब्रांड जागरूकता बनाने के लिए किया जाएगा।
"हमारी क्लाउड किचन हमें तेजी से स्केल-अप और पहुंच की गहराई के साथ एक अलग उत्पाद की पेशकश प्रदान करने में मदद करेगी। पिछले छह वर्षों में, कंपनी एक स्थायी उद्यम बनाने में सक्षम है।यह लेटेस्ट निवेश आने वाले वर्षों में हमारे मूल्य प्रस्ताव और विकास क्षमता में निवेशकों के विश्वास को और मजबूत करता है,”आंटी फंग्स के सह-संस्थापक और मुख्य परिचालन अधिकारी सत्रजीत दास ने साझा किया।
आज ब्रांड अखिल एशियाई क्यूएसआर और क्लाउड किचन स्पेस में काम करके अंतर को पाट रहा है। केवल फूड डिलीवरी पर एक मजबूत फोकस के साथ एक ओमनी चैनल ब्रांड होने के नाते, आंटी फंग की बेंगलुरु और दिल्ली-एनसीआर में उपस्थिति है।वर्ष 2020 की शुरुआत में महामारी की शुरुआत के बाद कंपनी अपने मॉडल को तेजी से आगे बढ़ाने में सक्षम थी - जिसने इसे मजबूती से वापस उछालने और 6 महीनों में कोविड से पहले राजस्व तक पहुंचने में मदद की और इसके बाद से लगातार वृद्धि हुई है।
"एशियाई स्ट्रीट फूड एक विश्वव्यापी घटना है और उपभोक्ताओं को प्रदान किए जाने वाले विद्युतीकरण अनुभव के लिए मनाया जाता है। चीनी और एशियाई व्यंजनों की बाजार हिस्सेदारी 21.2 प्रतिशत है, जो भारत के सभी व्यंजनों में दूसरे स्थान पर है। यह देखना बहुत अच्छा है कि कैसे आंटी फंग एक स्वस्थ, स्वच्छ और त्वरित सेवा प्रारूप में समृद्ध, स्वादिष्ट एशियाई स्ट्रीट फूड को भारत की मुख्यधारा में एकीकृत करता है।
वर्ष 2015 में अपनी स्थापना के बाद से ब्रांड उपभोक्ताओं के दिलों में तेजी से प्रवेश कर रहा है। संस्थापक ब्रांड को नई ऊंचाइयों पर ले जाने की राह पर हैं और हम उन्हें भविष्य के लिए शुभकामनाएं देते हैं, ”आईएएन के प्रमुख निवेशक अजय राजगढ़िया ने टिप्पणी की।
"पूरे एशियाई स्ट्रीट फूड को एक किफायती मूल्य पर प्राप्त करना हमेशा एक काम था और आंटी फंग इस अंतर को पाटने के लिए यहां हैं। आंटी फंग्स ने अपने आउटलेट में मानकीकृत प्रक्रियाओं और स्वाद में स्थिरता बनाने में कामयाबी हासिल की है, जिससे उन्हें वफादार ग्राहक प्राप्त करने में मदद मिली है।
भारतीय क्लाउड किचन बाजार 2019 से 2024 तक पांच गुना बढ़कर 2 अरब डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है और हमें उम्मीद है कि आंटी फंग और भी तेजी से बढ़ेगा और एक ब्रांड बन जाएगा, "लीड एंजल्स के एसवीपी मनीष जौहरी ने कहा।
एशियाई व्यंजनों में कंपनी अवसरों के विभिन्न क्षेत्रों का पता लगाना चाहती है और बाओ, सुशी और अन्य आगामी खाद्य विकल्पों के साथ अपने उपभोक्ताओं के लिए एक इनोवेशन पाइपलाइन का निर्माण करना चाहती है।
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