जर्मन पैकेज्ड फूड ब्रांड डॉ ओटेकर ने नोएडा स्थित स्टार्ट-अप कुप्पीज का अधिग्रहण किया है, जिससे रेडी-टू-ईट केक और डेसर्ट सेगमेंट में प्रवेश किया है।इस कदम से भारत में मेयोनेज़, स्प्रेड और इटैलियन सॉस जैसी श्रेणियों में मजबूत उपस्थिति वाली कंपनी को ब्रिटानिया, मोंडेलेज और आईटीसी जैसे एफएमसीजी दिग्गजों के मुकाबले नुकसान होगा।वर्ष 2008 में फनफूड्स को खरीदने के बाद यह कंपनी का दूसरा अधिग्रहण है।
“हम वहां जाने की कोशिश कर रहे हैं जहां उपभोक्ता है। विश्व स्तर पर हमारे लिए एक मजबूत स्तंभ केक और केक के आसपास के इंग्रीडिएंट है जो इस पर निर्भर करता है कि लोग बेक करना पसंद करते हैं या खाने के लिए तैयार केक का सेवन करते हैं। डॉ ओटकर ने लगभग 20 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज करते हुए 400 करोड़ रुपये के राजस्व के साथ 2021 में बंद करने का लक्ष्य रखा है,”डॉ। ओटकर के एमडी और सीईओ – इंडियन सबकॉन्टिनेंट ओलिवर मिर्जा ने कहा।
"अब तक हमारा प्रमुख विकास स्तंभ फनफूड्स उप-ब्रांड है जिसे हमने वर्ष 2008 में हासिल किया थ। कुप्पी के संबंध में हमने उनके उत्पादन हब, इनोवेशन सेंटर और साथ ही ब्रांड का अधिग्रहण किया है। हालांकि यह इतना बड़ा ब्रांड नहीं है, लेकिन उनका दिल्ली एनसीआर में कैफे कॉफी डे, केवेंटर्स, क्रिस्पी क्रीम जैसी केक चेन बेचने वाला एक मजबूत व्यवसाय था। एक लॉकडाउन में, यह पूरी तरह से ध्वस्त हो गया, ”उन्होंने कहा।
मिर्जा ने कहा कि उनका मानना है कि कुप्पीज़ में अगले 5 से 7 वर्षों में फ़नफ़ूड के समान आकार या लगभग 300 से 400 करोड़ रुपये के ब्रांड बनने की क्षमता है जिससे वर्ष2030 तक भारत को डॉ. ओटकर के लिए विश्व स्तर पर टॉप 10 बाजारों में शामिल किया गया है।
“वैश्विक दृष्टिकोण से, हमारी बिक्री लगभग €7.3 बिलियन है। भारत फूड विभाग के 41 देशों में टॉप 20 देशों में शुमार है। हम वास्तव में वर्ष 2030 तक बिक्री के द्वारा टॉप 10 देशों तक पहुंचने की क्षमता रखते है। यह एक रोमांचक व्यवसाय है। भारत अभी भी जबरदस्त विकास कर रहा है।€ 100 मिलियन में हम टॉप 10 बाजारों में शामिल होंगे, ”उन्होंने कहा।
शुरुआत में कंपनी 8 उत्पाद पेश करेगी - ब्राउनी में चार स्वाद और चार प्रकार के पाउंड केक, और सभी उत्पाद शाकाहारी या अंडे के बिना होंगे।
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